Gotujemy z lokalnych produktów najwyższej jakości. Przy hotelu mamy własny ogród i sad. Jesteśmy w stanie dostosować się do każdej diety.
Nasze potrawy są zdrowe, smaczne, pięknie podane, a goście zjeść mogą wewnątrz restauracji lub na tarasie z widokiem na jezioro.
Tu wszystko smakuje lepiej.
Jesteśmy silnie i nieodłącznie związani z regionem. Wspieramy lokalnych dostawców i podtrzymujemy również gastronomiczne tradycje.
Znamy jakość produktów, ponieważ często korzystamy ze swoich warzyw i owoców, przetworów z naszego sadu czy ze swojskiego masła.
Bądź spokojny, jeśli masz wymagania spoza karty. Jesteś wegetarianinem? Stosujesz dietę wegańską? A może masz jakieś nietolerancje pokarmowe?
Nasi doświadczeni kucharze na pewno zaproponują ci wartościowy i pyszny posiłek z uwzględnieniem wszystkich potrzeb.
W zdrowym ciele zdrowy duch! W Dworze Kolesin dbamy o zdrowie na każdej płaszczyźnie. Zależy nam na proaktywnych działaniach, a bez pełnowartościowego posiłku nie będzie to możliwe. Stawiamy na całościową, prozdrowotną postawę i zasada ta działa również w kuchni. Zamawiamy produkty najwyższej jakości i z dbałością ustalamy menu.
Organizujemy warsztaty kulniarne z regionalnym jedzeniem, by przybliżyć naszym gościom tajniki regnionalnych potraw. Pokazujemy także, jak działamy w Dworze organizując warsztaty pieczenia chleba, czy też gotowania w stylu "zero waste", ponieważ żyjemy blisko natury. Postawa ekologiczna jest nam bliska i jest dla nas ważna.